蜂蜜冻乳酪
蜂蜜冻乳酪的做法与步骤
- 第1步.
准备基本材料
- 2.
将消化饼干压碎，混合隔水融化的黄油，搅拌均匀后放进六寸模具里压实，放进冰箱里
- 3.
将吉利丁片放进冰水里泡软备用
- 4.
将奶油奶酪隔温水软化，加入糖粉，朗姆酒，酸奶，搅拌均匀成糊状
- 5.
淡奶油隔水打热，将冰水软化的吉利丁片放进去搅拌直至完全融化，然后混进之前的芝士糊，搅拌均匀之后过筛备用
- 第6步.
将饼干底拿出来，先倒一半芝士糊进去，然后放入果肉果丁，然后再慢慢沿边倒入剩下的芝士糊，然后轻轻将气泡戳破，接着就可以用蜂蜜随机在表面画一些花纹了
- 第7步.
将芝士整个放进冰箱冷冻，至少四个小时，楼主比较懒，直接头一天放进去，第二天再拿出来的，然后打发六十克的奶油，装裱，楼主自己种的草莓就剩四颗了，所以就这样装饰了，也可以用别的装饰哦～味道吃起来棒棒的～但建议夏天吃哦～就像冰淇淋一样哦～
- 第8步.
最后一定记得拍照哟～
