山椒木耳山药

山椒木耳山药的做法与步骤

1. 1.

   木耳泡发，山药切片放冷水里泡着，野山椒切碎，蒜切末放点水做成蒜水，备好所有调料。

2. 2.

   烧水煮木耳大概8分钟左右，山药3分钟左右，分开泡于凉水中降温，泡水可以使山药更爽脆。

3. 3.

   所有调料放入一个碗，木耳和山药沥干水，放入拌匀就可以了，喜欢辣的可以加点小米辣。