处女作:玛格丽特小饼干

处女作:玛格丽特小饼干

处女作:玛格丽特小饼干的食材和调料

低筋面粉100克
玉米淀粉100克
黄油100克
40克
熟蛋黄2个
1克

处女作:玛格丽特小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    备齐材料

    处女作:玛格丽特小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油室温软化加糖粉打发

    处女作:玛格丽特小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熟蛋黄过筛,用勺子碾压

    处女作:玛格丽特小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    玉米淀粉和低筋面粉混合过筛,加入盐

    处女作:玛格丽特小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将粉拌入打发的黄油中,揉成面团,表面稍干。包上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时

    处女作:玛格丽特小饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱上下管170度预热20分钟。这期间可讲面团取出分成约20克一个小圆球,大拇指碾压成型,出现自然裂痕,摆上烤盘。

    处女作:玛格丽特小饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入烤箱,中上层,170度20分钟

    处女作:玛格丽特小饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出炉!香喷喷,酥脆甜腻!

    处女作:玛格丽特小饼干的做法步骤 第8步

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