自制健康蓬松的油条

自制健康蓬松的油条

自制健康蓬松的油条的做法说明

用奶粉兑水自制了酸奶,但比例没掌握好,酸奶液有点多,不想浪费,抱着试试的心态,便把50克水换成了酸奶液,结果炸出的油条特别的蓬松。

自制健康蓬松的油条的食材和调料

面粉250克
鸡蛋1个(带壳约60克)
奶粉13克
酸奶50克
67克
植物油8克
5克左右
小苏打2克
无铝泡打粉5克

自制健康蓬松的油条的做法与步骤

  1. 第1步.

    头天晚上,将所有材料放入面包机,揉面约5分钟,然后把揉好的面团放入有盖的器皿中(气温低于20度,可以室温,无需放冰箱)上图便是酸奶液

    自制健康蓬松的油条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    第二天早上,把面团用擀面杖擀平,切块,放油锅中用中大火炸至金黄,即可配上自制的豆浆,健康又美味的早餐便可开吃了

    自制健康蓬松的油条的做法步骤 第2步

小贴士

也可以把奶粉,水,酸奶液换成牛奶,共130克便可以了。

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