椰子油蓝莓司康

椰子油蓝莓司康

椰子油蓝莓司康的做法说明

消耗椰子油和蓝莓,低油无糖!

椰子油蓝莓司康的食材和调料

低筋面粉150克
泡打粉5克
奶粉10克
椰子10克
蓝莓适量
90克

椰子油蓝莓司康的做法与步骤

  1. 1.

    将低粉与泡打粉过筛,加入奶粉混合。

  2. 2.

    加入蓝莓、椰子油(块状和液体都可以),之后加入水,用筷子稍微混合一下,再用手轻轻按压成团。有少许干粉也没关系。

  3. 3.

    将面团放入冰箱冷藏半小时。

  4. 4.

    烤箱预热至180° 期间取出面团,分割成自己喜欢的形状。

  5. 5.

    烤箱预热好后,放进烤箱180°烤20-25分钟。用牙签插入无面粉粘出即可出炉。

小贴士

1、面团不要过度揉捏
2、配方里没有放糖,吃起来只有淡淡的椰子油香。喜欢甜口的,可以按自己口味加糖。

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