红糖果仁列巴

红糖果仁列巴

红糖果仁列巴的做法说明

吃过果仁列巴之后便爱上了。为了随时可以吃到,于是翻了各种配方后自己撸,反复试了之后,终于越做越好吃啦!

红糖果仁列巴的食材和调料

高筋面粉650克
红糖90克
5克
奶油180克
酵母10克
鸡蛋2只
全麦粉30克
葡萄干适量
适量
蔓越莓适量
50g

红糖果仁列巴的做法与步骤

  1. 第1步.

    开水50克化开红糖后冷却备用

    红糖果仁列巴的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    除果干外所有材料混合揉成面团,不必出膜,实际上也出不了膜,一发至二倍大。

    红糖果仁列巴的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一发好后排气,分成2份,毎份擀成3mm左右厚度的方形面片,果干、核桃仁均匀排好后卷起,尽量卷紧,卷好后二发。发好后表面刷蛋液,划斜刀后入烤箱。

    红糖果仁列巴的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    175度35分钟

    红糖果仁列巴的做法步骤 第4步

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