【香蒜蜜汁烧鸡腿】

【香蒜蜜汁烧鸡腿】

【香蒜蜜汁烧鸡腿】的做法说明

再搬运一篇,嗯就这样吧,其它的就随便贴几张作品图,菜谱就不搬了。

【香蒜蜜汁烧鸡腿】的食材和调料

鸡腿4只
1头
半根
3片
生抽30ml
蜂蜜35G
老抽1/2茶匙
1/2茶匙

【香蒜蜜汁烧鸡腿】的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡腿4只洗净焯水,去除血沫和杂质

    【香蒜蜜汁烧鸡腿】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    葱姜蒜用量如图。蒜一头指的就是一整个(有很多瓣,如图)

    【香蒜蜜汁烧鸡腿】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将蒜瓣拍扁后去皮。拍过的蒜更出香

    【香蒜蜜汁烧鸡腿】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    焯水后的鸡腿加葱姜蒜

    【香蒜蜜汁烧鸡腿】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加生抽30ml,再加水至没过鸡腿的大半

    【香蒜蜜汁烧鸡腿】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    电高压锅上汽后压20分钟,然后转入大炒锅中 加蜂蜜35G,老抽1/2茶匙和盐1/2茶匙,开大火收汁

    【香蒜蜜汁烧鸡腿】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    汤汁收浓即可出锅

    【香蒜蜜汁烧鸡腿】的做法步骤 第7步

小贴士

1. 方子自配,分量:4只

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