卡仕达酱软面包

卡仕达酱软面包

卡仕达酱软面包的做法说明

为爱吃面包的家人做上一款放心面包

卡仕达酱软面包的食材和调料

高筋面粉320克
50克
2克
全蛋液35克
牛奶160克
酵母3克
无盐黄油30克
卡仕达酱少许
椰蓉少许
芝麻少许
蛋黄1个

卡仕达酱软面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    酵母放微热牛奶拌匀,300克面粉里放糖,盐,蛋液,酵母奶液揉成团,留20克面粉整型用

    卡仕达酱软面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加黄油继续揉

    卡仕达酱软面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉到出手套膜

    卡仕达酱软面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    半干湿布盖上,放温暖地一发四十分钟,手指插入面团不回弹为好

    卡仕达酱软面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    分成35克一个剂子,醒十五分钟

    卡仕达酱软面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用擀面杖擀开剂子,整型,二发三十分钟

    卡仕达酱软面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面团发好成两倍大,轻轻刷上一层蛋黄液

    卡仕达酱软面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用裱花袋挤上卡仕达酱,撒上适量椰蓉芝麻

    卡仕达酱软面包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    预热烤箱,170度烤18分钟,上色满意加盖锡纸,余温焖个五分钟后出炉

    卡仕达酱软面包的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉啦香喷喷的软妹子,吃不完可以放冰箱冷藏,吃的时候喷些水再回烤几分钟就好

    卡仕达酱软面包的做法步骤 第10步

小贴士

面团一定要勤摔打出手套膜,这样面包才够软

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