酱焖辣椒包—辣椒酿肉
酱焖辣椒包—辣椒酿肉的做法说明
这是一道非常下饭的菜肴，计划减肥和正在减肥的亲们，请慎用....
酱焖辣椒包—辣椒酿肉的做法与步骤
- 第1步.
辣椒洗净摘去蒂
- 第2步.
肉馅加入一个蛋白，加入调味品往一个方向搅拌上劲
- 第3步.
用筷子把肉馅塞入辣椒中
- 第4步.
锅里加入少许油，用葱花爆锅放入辣椒，煎至表皮上色，加入适量的水，加入两汤匙黄豆酱，少许白糖提鲜，中小火炖熟
- 第5步.
炖好的辣椒包还会剩少许汤汁，加入鸡精用水淀粉勾芡，使酱汁裹在辣椒上，即可出锅，配上一碗大米饭，美美的吃吧，一碗饭肯定是不够的.....
小贴士
辣椒请选择大小一致的，我用的是豆瓣酱也很不错，塞肉的时候很考验耐心的，慢慢来....
