鸡翅焖锅(不需要调酱)

鸡翅焖锅(不需要调酱)

鸡翅焖锅(不需要调酱)的做法说明

周五啦[鼓掌],辛苦了一周要吃顿好的,焖锅就是个不错的选择,而且做法简单。邓胖和我的口味偏重,所以连素菜都加料腌制,喜欢清淡口味的可以省略。
腌制时间一般在15分钟,时间长一点也没所谓。
食物的顺序一定是先荤后素,连腌制的料一起倒入锅中,水与食物持平。
自己家用的是免火煮锅,煮十分钟闷十分钟即可。
家里一般是用明火,盖上锅盖要闷30分钟左右。素菜和海鲜切记最后10分钟再放哦,玉米就无所谓啦,多煮一会更入味哦!
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鸡翅焖锅(不需要调酱)的食材和调料

鸡翅中12个
土豆1个
蟹肉10个
1小节
笋尖1个
甜玉米1个
耗油适量
味极鲜适量
辣椒适量(可不加)
生抽适量
料酒几滴
花椒面适量(可不加)
适量

鸡翅焖锅(不需要调酱)的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆片,青笋尖,藕片。加入耗油、辣椒粉腌制。喜欢清淡口味的素菜洗干净即可,不需要腌制哦……

    鸡翅焖锅(不需要调酱)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制鸡翅中:辣椒粉,耗油,味极鲜,生抽,两滴料酒,花椒面,盐,葱姜切片。大概腌制15分钟,时间长些也行哦……

    鸡翅焖锅(不需要调酱)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将鸡翅中爆炒过,铺入焖锅最底层。

    鸡翅焖锅(不需要调酱)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入水果玉米,加入清水(高汤味道更好哦!)水与玉米持平。大火至沸腾,转小火咕嘟20分钟。

    鸡翅焖锅(不需要调酱)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打开锅盖加入素菜

    鸡翅焖锅(不需要调酱)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    铺上蟹肉蚌,加入清水(高汤更好),水与素菜持平,盖上锅盖,大火煮沸10分钟,收汤底,切记要搅拌,以防粘锅。

    鸡翅焖锅(不需要调酱)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,简单省时间,而且荤素一次搞定哦。 喜欢请关注微博:王大大爱酸甜辣

    鸡翅焖锅(不需要调酱)的做法步骤 第7步

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