凉拌松柳木耳
凉拌松柳木耳的做法说明
我爱凉拌木耳，更爱用自己种的松柳苗凉拌木耳。不仅是吃一份新鲜，也是坐下享受生活。生活不是只是柴米油盐，更是一种用心体会~~~
凉拌松柳木耳的做法与步骤
- 第1步.
松柳长到中指长时就可食用，嫩嫩的！
- 第2步.
不要用剪刀剪，用指头掐，这样可以掌握新芽的老嫩。
- 第3步.
锅中烧开稍许水，滴几滴油，撒稍许盐。松柳放入焯水。断生后出锅，用凉白开过一下，保持脆嫩。
- 第4步.
木耳开水中烫三分钟。
- 第5步.
两瓣蒜压蒜泥，干辣椒切小段，葱白切小段，过油。蒜发黄时起锅淋在焯烫过的松柳和木耳上。
- 第6步.
倒入稍许生抽，醋，盐，糖（这要根据个人口味而定）拌匀，然后撒上白芝麻！
