花生酱汁油麦菜

花生酱汁油麦菜

花生酱汁油麦菜的做法说明

生活节奏比较快,很多时候做饭时间很紧张,又不能做太复杂的菜,有时候为了做道方便简单还好吃的菜也会一头雾水,今天这道菜就可以满足一些上班族和一些做菜比较头疼的人,绝对的简单,省事,好吃。

花生酱汁油麦菜的食材和调料

油麦菜500克
花生酱汁:
花生酱100克,白30克,美极鲜酱油50克,盐适量,杭椒碎30克,圆碎20克,片15,克,清20克。

花生酱汁油麦菜的做法与步骤

  1. 1.

    除了油麦菜把所有调料放进料理机打30秒(可根据个人口味加减各种调料)

  2. 2.

    汤锅烧水,放少许盐,水开后把油麦菜放进去,翻动烫均匀后,大约30秒捞出凉水过凉。

  3. 3.

    油麦菜摆盘,淋上花生酱汁即可。

小贴士

油麦菜打水抄之前水里放盐是为了油麦菜烫好后颜色保持绿色更好。花生酱也可用芝麻酱代替。这道菜口味微甜稍加有辣味的感觉,春天吃这道菜非常适合。

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