干锅基围虾

干锅基围虾的做法与步骤

1. 1.

   热锅放油，放入年糕炸至表面金黄，捞出，把基围虾放入热油里炸至酥脆后捞出。

2. 2.

   热锅倒油，放蒜、花椒、火锅底料炒香，放入洋葱炒软，继续放入炸好的年糕和基围虾翻炒片刻，待年糕、基围虾表面沾上味后放适量盐翻炒。

3. 第3步.

   出锅前撒入芝麻，装盘后放香菜装饰