白蒿糊打

白蒿糊打

白蒿糊打的食材和调料

面粉
鸡蛋
适量
白蒿

白蒿糊打的做法与步骤

  1. 第1步.

    白蒿摘洗干净,稍微切一下

    白蒿糊打的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    白蒿加生鸡蛋2个,加少许水,加面粉,让糊变得粘稠一些

    白蒿糊打的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅加热后方少许油,倒入部分面糊,摊开,待定型后翻面,火不要太大,容易糊,切记

    白蒿糊打的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻面后用铲子压压,这样表皮均匀,等两面金黄,划散,装盘

    白蒿糊打的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    趁热吃,白蒿也可以换成别的菜,早餐美食。

    白蒿糊打的做法步骤 第5步

小贴士

味道鲜美,外酥里嫩,水少放,面粉也要少放,味道才能出来,野菜的美味得看时节和地方,还有,以后可能越来越少了。

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