早餐糊塌子

早餐糊塌子

早餐糊塌子的做法说明

健康快捷的早点,老北京味道。

早餐糊塌子的食材和调料

鸡蛋三只
面粉吃饭用的饭碗半碗
西葫芦一个

早餐糊塌子的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋三个,西葫芦擦丝或切丝,面粉饭碗半碗,一起拌匀。 平底锅刷一层底油,放入面糊,摊平,两面煎至微微发黄即可。 酱汁:酱油、醋少许、蒜丁。 小米:熬粥就饼。

小贴士

热锅凉油。
这是两个成人的饭量。
此用量和面粉时不用加水,用西葫芦和鸡蛋就可拌匀面粉。如果面粉放多了,可稍微兑点凉白开。

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