芙蓉鸡—鸡肉最优雅的吃法
芙蓉鸡—鸡肉最优雅的吃法的做法说明
芙蓉鸡是一道正宗的扬州菜，取其汤色洁白如芙蓉而命名，清新雅致。
食材丰富，有鸡丁、山药、香菇、枸杞、笋、松子等。
不仅能温中补脾、还能益气和胃、驻容养颜。
芙蓉鸡—鸡肉最优雅的吃法的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉冲洗干净，切小丁 加入淀粉、水，拌匀
- 第2步.
松子去壳
- 第3步.
笋切丁、山药去皮切丁 香菇切丁、把所有食材放入锅中
- 第4步.
加适量水，大火煮开
- 第5步.
转小火慢炖
- 第6步.
出锅前加少量泡好的枸杞点缀
- 第7步.
放入醋、盐
- 第8步.
鸡肉熟烂后即可出锅
