屁屁面包，原料有内涵
屁屁面包，原料有内涵的做法与步骤
- 第1步.
所使用的原料
- 第2步.
将所有材料混合（沙拉酱和肉松除外）搅拌成团，
- 第3步.
搅拌成团之后，取出面团表面盖一层保鲜膜，静止10分钟左右
- 第4步.
分割一个面团25克左右的面团，松弛10分钟。
- 第5步.
取两个面团分辨稍稍按扁两面刷上沙拉酱，其中一个沾上沙拉酱的面团再沾点肉松
- 第6步.
然后合在一起，模具事先涂油撒粉，每个模具中放入一对面团，在温暖湿润处进行最后发酵。
- 第7步.
把模具内全部放入整形好的屁屁面包，进行发酵
- 第8步.
发酵为原体积的2倍大左右即可
- 第9步.
发酵结束后，在表面筛上少许糯米粉
- 第10步.
放入已经预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右
- 第11步.
成品
- 第12步.
成品
小贴士
根据自己的烤箱温度调整，每个烤箱的温度有所差异
有烘焙问题可以添加微信号：yxb0033,进行烘焙交流
