粘米粉曲奇,这个曲奇酥脆的不得了!!!

粘米粉曲奇,这个曲奇酥脆的不得了!!!的做法说明
酥脆的曲奇饼干,真正的入口即化,和平常的曲奇饼干大有不同,吃了你就会爱上它
粘米粉曲奇,这个曲奇酥脆的不得了!!!的做法与步骤
- 第1步.
原料
- 第2步.
原料
- 第3步.
细腻的粉质
- 第4步.
使用的全部原料
- 第5步.
黄油室温软化后,加入糖粉,盐
- 第6步.
用电动打蛋器打到顺滑。(微发)
- 第7步.
分三次加入蛋黄液打至微微蓬松。(黄油打发的状态,呈现羽毛状)
- 第8步.
筛入低粉,粘米粉,奶粉的混合粉
- 第9步.
用切刀快速拌匀,切拌的方式。看不到干粉就可以了
- 第10步.
装入裱花袋挤出自己喜欢的样子。烤箱预热175°上下火,中层然后进烤箱15-18分钟,颜色金黄色即可;
- 第11步.
成品
- 第12步.
成品
- 第13步.
成品
小贴士
根据自己烤箱调节温度,曲奇容易烤糊,最后几分钟要密切观察
有烘焙问题可以添加微信号:yxb0033,进行烘焙交流