广式腊味煲仔饭
广式腊味煲仔饭的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好，其中大米提前先泡水，大概20分钟。
- 第2步.
锅底先刷一层食用油，可以避免粘锅，或者锅底刷完食用油，可以垫几张菜叶子，也是可以减少粘锅。（这次我是把猪肉在锅里先热锅，出油后，直接使用😄）
- 第3步.
米下锅，水量跟日常煮饭水量差不多就ok，盖上锅，焖大概10分钟
- 第4步.
大米焖大概10分钟肉，把所有的食材全部下锅
- 第5步.
盖上，焖大概20分钟
- 第6步.
把蚝油，香油调好，淋上。出锅啦！
小贴士
超级简单的煲仔饭，😄！如果出现粘锅，用水浸泡，很容易清洗。
