鹰嘴豆香蕉面包
鹰嘴豆香蕉面包的做法说明
可做12份：
每份130卡，脂肪4.2g，碳水 20.3g，糖9.2g，纤维素3.3g，蛋白质4.3g
原地址：http://www.ambitiouskitchen.com/2016/04/chickpea-flour-banana-bread-gluten-free/
鹰嘴豆香蕉面包的食材和调料
| 中等大小成熟香蕉(捣碎) | ×3 |
| 蜂蜜 | 3 tbsp |
| 香草精 | 2 tsp |
| 大号鸡蛋 | ×2 |
| 椰子油 | 2 tbsp |
| 苹果酒醋 | 1 tsp |
| 鹰嘴豆面粉 | 1½ cup |
| 小苏打 | 1 tsp |
| 肉桂粉 | ½ tsp |
| 盐 | ¹/₄ tsp |
| 可选： | |
| 巧克力碎 | ½ cup |
| 核桃碎 | ½ cup |
| 蓝莓 | 1 cup |
| 椰蓉 | 1 cup |
鹰嘴豆香蕉面包的做法与步骤
- 1.
烤箱预热180度。往8×4英尺的面包烤盘里铺喷过nonstick cooking spray.
- 2.
在一个中碗里，把干性材料搅拌匀；在一个大碗里，把湿性材料拌匀至奶油状。把干性材料加入湿性材料搅拌。也可以加入你自己的自选材料。
- 3.
把面糊倒入烤盘，顶部抹匀。
- 4.
烤40—50分钟，直到竹签插进面包中心再扯出来看不到面糊。
- 5.
冷却十分钟后再小心脱模。
小贴士
①热量计算不包括自选材料
②用马芬模的话烤20—24分钟
