鹰嘴豆橙子蛋糕

鹰嘴豆橙子蛋糕

鹰嘴豆橙子蛋糕的做法说明

按菜谱能做11份蛋糕。
每份640kJ,蛋白质4.8g,总脂肪2.3g,饱和脂肪0.6g,碳水26.6g,糖20.0g(这也太不健康了……),纤维2.4g,钠273mg
原地址:https://lovethycarbs.com/2014/03/23/chickpea-orange-cake/

鹰嘴豆橙子蛋糕的食材和调料

400g的鹰嘴豆罐头×2
打发鸡蛋×4
白砂1 cup
泡打粉1 tsp
肉桂粉2 tsp
橙汁50~100ml
肉桂2 tbsp白砂加1/2tsp肉桂粉混合

鹰嘴豆橙子蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    预热烤箱180度

  2. 2.

    给450g面包模具抹油

  3. 3.

    把鹰嘴豆皮搓下来

  4. 4.

    把脱皮鹰嘴豆放入料理机打至顺滑

  5. 5.

    混合鹰嘴豆、蛋、白砂糖、泡打粉、肉桂粉、橙汁和橙皮

  6. 6.

    把混合物倒入面包模具

  7. 7.

    烤60到75分钟,直到竹签插入带不出面糊

  8. 8.

    从烤箱中取出,静置十分钟待其冷却后取出

  9. 9.

    撒上肉桂糖粉,并在蛋糕上用酸奶与新鲜水果装饰

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