炒有机菜花下饭菜
炒有机菜花下饭菜的做法说明
婆婆经常给我买一些食材，什么都买，不过老公不喜欢吃菜花，所以每次有菜花我都默默的一个人享用😒
一盘菜花，一碗汤，一碗米饭，一顿午餐搞定😁
炒有机菜花下饭菜的做法与步骤
- 第1步.
菜花焯水（5分熟），后沥干水分，（菜花顺着跟切小朵）
- 第2步.
蒜切片，火腿切丝，其实我还是喜欢不是很咸的自制灌肠
- 第3步.
锅预热倒1勺橄榄油，（调小火）放蒜片爆香放1勺豆瓣酱一起炒（口味重的可以在加半勺，我口味淡一点），倒入菜花和火腿（调大火）翻炒，把菜花多出的水分尽量收干，出锅装盘。
小贴士
调料勺为小瓷勺，
