电饭煲版黑米粥
电饭煲版黑米粥的做法与步骤
- 1.
黑米、红豆、花生、百合洗净后，冷水泡一整晚。 （红豆不易煮烂，需要泡更长时间。）
- 2.
将泡好的黑米、大米、红豆、花生、百合，连同泡米水一起倒入电饭煲，水和米的比例是3:1。
- 3.
按煮饭键，（我用的是美的小型电饭煲，只有煮饭和保温功能，额定功率650W，容量5L），等煮到粥往外溢的时候，按保温键，静置15-20分钟。
- 4.
继续按煮饭键，等粥再次外溢，按保温键，粥就可以喝了。
- 5.
依个人口味加入白糖或红糖，开喝。
小贴士
我用的是美的小型电饭煲，只有简单的煮饭和保温功能，额定功率650W，容量5L。
用的量杯是电饭煲带的，一量杯接近一次性纸杯的量。
我煮的是两个人的量，一人一碗半粥。大家按照人数酌量放米吧。
