培根腐竹卷

培根腐竹卷的做法与步骤

1. 1.

   腐竹泡發好，用開水過一下，澇出沥水切段

2. 2.

   培根一分為二

3. 3.

   將腐竹放入培根卷成卷，用牙籤固定

4. 4.

   鍋中放底油，將培根卷煎至兩面金黃

5. 5.

   用耗油、生抽、糖、鹽和水調和成湯料，將湯料倒入鍋中，蓋鍋蓋小火燜燒一下，待湯汁燒的所剩無幾時關火出鍋