柔情焗鸡翅

柔情焗鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡全翅两只，清洗后，轻度沸水下姜片，再下鸡翅，焯水捞起。

2. 2.

   中小火热油锅下蒜，再把鸡翅放下，爆炒会，下蚝油少许，料酒少许，盐焗鸡粉少许，酱油少许。各种姿势炒后，可加入少许鸡汤或水。盖上锅盖中小火焗，至收汁即可。