酒糟年糕蛋花糖水
酒糟年糕蛋花糖水的做法说明
家里有块年糕从过年放到现在没人吃，再利用一下～
*\(^o^)/*
做的糖水最后有四碗的样子～
酒糟年糕蛋花糖水的做法与步骤
- 1.
年糕切成丁，放进煮沸的水。 然后放酒糟，煮沸一会儿散酒气。 下糖和枸杞再煮一会儿～ 出锅前把打好的蛋液淋进去形成蛋花～
小贴士
快手糖水，简单方便～
年糕丁很快就煮软了的，汤水也会变有点粘稠。
正是蛋花要打得漂亮的好汤底，哈哈～
沸汤边用筷子搅圆圈，边淋蛋液。
淋完再等微沸起来就可以关火了～
家里有块年糕从过年放到现在没人吃，再利用一下～
*\(^o^)/*
做的糖水最后有四碗的样子～
年糕切成丁，放进煮沸的水。 然后放酒糟，煮沸一会儿散酒气。 下糖和枸杞再煮一会儿～ 出锅前把打好的蛋液淋进去形成蛋花～
快手糖水，简单方便～
年糕丁很快就煮软了的，汤水也会变有点粘稠。
正是蛋花要打得漂亮的好汤底，哈哈～
沸汤边用筷子搅圆圈，边淋蛋液。
淋完再等微沸起来就可以关火了～
