糯米烧卖的做法
糯米烧卖的做法的做法与步骤
- 第1步.
香菇，香肠，腊肠，胡萝卜，腊肉，青椒等全部切小丁
- 第2步.
面粉和温水揉成光滑的面团，揉好后包上保鲜袋，醒一个小时。
- 第3步.
锅里放油，把腊肉腊肠放下去炒翻至出油，香菇胡萝卜青椒香肠依次放入，炒出香味，放入盐，生抽，耗油，中小火炒让所有材料的香味炒出来
- 第4步.
把蒸好的糯米饭放入，炒翻均匀，尝下味道，少啥添啥
- 第5步.
醒好的面团，搓成长条，切成需要的大小剂子，按压扁，压成圆形皮形状
- 第6步.
放上馅料
- 第7步.
用虎口...把皮全部包上，收紧捏一下，全部包好后，先锅里烧开水，水开后，放入锅中，根据大小蒸5～7分钟，蒸好后焖3分钟再开盖！
小贴士
其实里面材料喜欢放啥就放啥，根据自己爱好
形状想怎么包都好，根据自己喜欢
如果懒，直接吃糯米饭也行～
吃不完的，2天内冷藏
