粉丝蒜蓉蒸大虾

粉丝蒜蓉蒸大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   大虎虾洗净

   
2. 第2步.

   对半切开，背部取出砂线

   
3. 第3步.

   1.加盐2.料酒3.味极鲜酱油，掩半小时，蒜头剁碎铺上。

   
4. 第4步.

   锅中加适量清水，上锅蒸大火煮开，中火蒸15分钟左右，注意观察，以免蒸过了，肉质不鲜嫩。

   
5. 第5步.

   另起一锅，锅中加水烧开，加入粉丝烫过，捞起放入凉水的碗中调好味道。

   
6. 第6步.

   铺上蒸好的大虎虾，撒上葱花，浇入滚烫的色拉油即可。