黑加仑磅蛋糕（减油减糖版）
黑加仑磅蛋糕（减油减糖版）的做法说明
磅蛋糕是能量炮弹
为了能多吃
在普通磅蛋糕方子上
减少了黄油和糖
吃起来没那么湿润了
但还是超级香～
黑加仑磅蛋糕（减油减糖版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材。黄油室温软化，低粉和泡打粉过筛拌匀。
- 第2步.
软化的黄油和砂糖打发到颜色变浅体积蓬松。
- 第3步.
蛋液打匀，分3次加入黄油中，每次拌匀再继续加。
- 第4步.
筛入低粉泡打粉。用刮刀拌匀。不要过度搅拌。
- 第5步.
加入果干，拌匀。
- 第6步.
面糊装入模具，抹平。
- 第7步.
放入预热170℃的烤箱，烤20分钟左右，用刀子在上面划出裂纹，接着烤30分钟。
- 第8步.
快烤好的时候煮糖水。砂糖和水煮沸，蛋糕脱模后趁热在表面刷上一层糖水。
- 第9步.
放一天等磅蛋糕稍微回油。
- 第10步.
回油后切不容易切散。
- 第11步.
没有一般磅蛋糕那么湿润那么甜 但也是超级香的 很适合日常吃~
