五香牛健子
五香牛健子的做法说明
有妈妈的味道。儿时，妈妈做这道菜时，知道家里有贵客了，感觉特别美味、特别幸福
五香牛健子的做法与步骤
- 第1步.
牛腱子肉洗净切成4段，放入烧开水的锅里焯水、去掉血水，用冷水冲干净，待用。
- 第2步.
将所有调料（不包含葱段）放入高压锅，加入适量水，放入焯水后的牛健子，大火烧开，转小火烧25分钟，待高压锅出气，打开盖子放入葱段，收汁，留少量的汁汤。待牛肉冷却，切成片，浇上适量汤汁，美美成碟
有妈妈的味道。儿时，妈妈做这道菜时，知道家里有贵客了，感觉特别美味、特别幸福
牛腱子肉洗净切成4段，放入烧开水的锅里焯水、去掉血水，用冷水冲干净，待用。
将所有调料（不包含葱段）放入高压锅，加入适量水，放入焯水后的牛健子，大火烧开，转小火烧25分钟，待高压锅出气，打开盖子放入葱段，收汁，留少量的汁汤。待牛肉冷却，切成片，浇上适量汤汁，美美成碟
