懒人福音——糟虾

懒人福音——糟虾的做法与步骤

1. 第1步.

   虾洗净，修剪虾头和虾须。图中画红圈的地方。虾头有个坚硬的角，容易扎到。其实不剪问题也不大，厨主有强迫症。。。

   
2. 第2步.

   烧开水，下姜片、适量料酒，倒入洗好的虾，煮两三分钟，待虾卷曲变红捞起

   
3. 第3步.

   拿凉白开冲洗一遍浮末，倒入糟卤。什么牌子的糟卤都可以，浸泡两小时就可以开吃啦～～～