醉鹅

醉鹅的做法与步骤

1. 第1步.

   清远鹅一只约3000g碎件

   
2. 第2步.

   姜片、蒜➕油大火爆香

   
3. 第3步.

   加入鹅爆炒至金黄色

   
4. 第4步.

   加入柱侯酱、冰糖翻炒均匀

   
5. 第5步.

   加入米酒

   
6. 第6步.

   盖上锅盖，待冒出白色气体…点🔥（必须注意安全）约15分钟即可