腊味砂锅饭

腊味砂锅饭

腊味砂锅饭的食材和调料

香肠一根
酱肉4至5片
大米一小杯
香菇适量
鸡蛋一枚
生抽两小勺
鲍汁一小勺
寿司醋一小勺

腊味砂锅饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    先上成品!

    腊味砂锅饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    备料:自制酱肉,香菇,腊肠

    腊味砂锅饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调味料:寿司醋,鲍汁,生抽。

    腊味砂锅饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    调酱汁:将一小勺寿司醋倒进碗里

    腊味砂锅饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入一小勺鲍汁

    腊味砂锅饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入两小勺酱油

    腊味砂锅饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入两小勺清水

    腊味砂锅饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    将所有调味料搅拌均匀备用。

    腊味砂锅饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    大米泡至少30分钟 大火煮开 调小火煮两分钟后关掉火 不需要揭盖 让砂锅的余温把饭焖熟 焖饭时间大约七至十分钟

    腊味砂锅饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    十分钟后的米饭完全熟透

    腊味砂锅饭的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    码入之前备好的食材 酱肉 腊肠 香菇丝 生鸡蛋

    腊味砂锅饭的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    所有食材码好之后 将调好的酱汁均匀地浇在食材和米饭上 盖上盖子 开中小火煮两分钟 注:不要着急揭盖,让余温继续将食材焖至五分钟至食料完全熟透.

    腊味砂锅饭的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    揭开盖子香气四溢的砂锅饭就可以享用了!

    腊味砂锅饭的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    一个人的时候最适合做这样一锅香喷喷的腊味砂锅饭!省事!

    腊味砂锅饭的做法步骤 第14步

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