薏仁芋泥奶茶

薏仁芋泥奶茶

薏仁芋泥奶茶的做法说明

作为一个吃货 身在异国他乡 怎么能不自己动手满足自己这一颗吃货的心?
我本身很喜欢QQ糯糯的食物
这杯奶茶有我最喜欢的薏仁 和香滑的芋泥
看到如此美味怎能放过?
马上动手做起来!

薏仁芋泥奶茶的食材和调料

芋头四分之一个
薏米100
牛奶50ML
炼奶2勺
鲜奶100ML
珍珠100g
红茶/乌龙茶50g
10克

薏仁芋泥奶茶的做法与步骤

  1. 第1步.

    薏仁浸泡一晚上 重新换水上锅小火焖煮 大概30分钟 捞出沥干待用

    薏仁芋泥奶茶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    芋泥 芋头上锅蒸至软棉 拿出加上炼奶 鲜奶油 用料理机大成泥待用

    薏仁芋泥奶茶的做法步骤 第2步
  3. 3.

    煮珍珠 水开后大约煮20分钟 捞出用凉水稍微冲洗 拌入一点白糖

  4. 4.

    煮牛奶 加入白砂糖 煮至白糖融化即可 烧热水泡茶

  5. 第5步.

    拿一个杯子 底部放上薏仁 再加上芋泥 珍珠 倒入牛奶 和泡好的茶

    薏仁芋泥奶茶的做法步骤 第5步

小贴士

我这里糖的量比较少
我不是喜欢太甜的东西
具体多甜或者不甜由自己的口味酌情增减
芋头我用的槟榔芋头 口感更粉糯细滑

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