日式杂菜煎饼

日式杂菜煎饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉过筛，加入鸡蛋，盐和50ml水调成面糊。卷心菜、胡萝卜洗净切丝。虾仁洗净切粒。培根切小段。

2. 2.

   将卷心菜丝，胡萝卜丝，玉米粒和虾仁粒倒入面糊中，用刮刀拌匀并加盐调味，加入培根段略微搅拌。

3. 3.

   平底锅中倒油烧热，倒入杂菜面糊煎至两面金黄后取出，涂上大阪烧酱汁，挤上色拉酱，撒上海苔粉和木鱼花即可。