排骨烧笋干
排骨烧笋干的做法说明
暖暖的下饭菜，有荤有素，配上一碗米饭，幸福就这么简单。
排骨烧笋干的做法与步骤
- 第1步.
排骨煮八分熟，笋干泡30-40分钟洗净切段，木耳泡好，鹌鹑蛋煮熟，去皮，葱切段，姜切片，备用
- 第2步.
热锅凉油
- 第3步.
锅热后放入姜片，葱段，炒香
- 第4步.
放入排骨，翻炒
- 第5步.
放入泡好的笋干翻炒
- 第6步.
放入生抽，老抽，糖，蚝油炒匀
- 第7步.
放入排骨汤（或热水）没过排骨
- 第8步.
放入木耳，鹌鹑蛋中火炖30分钟左右，炖到20分钟左右放盐调味。
- 第9步.
快要出锅时放入少许鸡精，炒匀，出锅。
- 第10步.
美味下饭的排骨烧笋干就做了！配上一碗米饭，好吃的流口水
