凉拌面

凉拌面

凉拌面的做法说明

夏天来了,凉面是最好的选择,想凉爽一点就选凉面吧。
一次偶然机会,我学会了这道菜,而我一直是凉面的追随者,真的太好吃了,跟我一起学吧!

凉拌面的食材和调料

拉面如果没有可以用其他面代替
香油适量
适量
味精适量
黄瓜1个
香菜适量
芝麻适量
适量
花椒油/面适量
孜然适量
辣椒可用可不用
西红柿1个
适量

凉拌面的做法与步骤

  1. 1.

    黄瓜切成丝备用,香菜切段备用,西红柿切成块,锅里烧水

  2. 2.

    水直到沸腾放面开煮,面煮好后捞出过冷水,直到面凉为止

  3. 3.

    把准备好的黄瓜丝,香菜,西红柿,醋,香油,芝麻酱,盐,味精,孜然,花椒油,蒜泥,辣椒放在盆或者其他器具中搅拌均匀。

  4. 4.

    把已备好的作料放入早已冷却的面中,边搅边开吃吧,味道不要不要的哦。

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