粗粮窝头(蒸蛋器版)

粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法说明
誓将减肥事业进行到底(ง •̀_•́)ง!粗粮窝头是最好的主食,但是出租屋没有冰箱,所以蒸蛋器蒸一人份窝头现蒸现吃最合适。
粗粮窝头(蒸蛋器版)的做法与步骤
- 第1步.
高粱面25g
- 第2步.
玉米面25g
- 第3步.
荞麦面25g
- 第4步.
黄豆面25g(归零之前不小心抖了一下)
- 第5步.
加温开水,一点一点加,一边加一边用筷子搅拌
- 第6步.
水量不好定量,加到全部面粉成块为止
- 第7步.
取鸡蛋大小的一块面,放在手心里团,用拇指戳一个窝
- 第8步.
上锅蒸20分钟
- 第9步.
焖5分钟
- 第10步.
出锅啦ヽ(○^㉨^)ノ♪!
小贴士
蒸蛋器是水干自动关,所以食物渣掉下去容易糊底,在最下面一层放个碗不放食物,可以在一定程度上避免糊底。一个人的话用一层就足够了。