排骨白菜焖面
排骨白菜焖面的做法与步骤
- 第1步.
备齐材料 两人份
- 第2步.
排骨加姜块 料酒 焯水去血沫
- 第3步.
去过血水的排骨捞出后加姜丝 生抽 黑椒 少量料酒腌制
- 第4步.
腌排骨的同时 白菜切段 洋葱切丝备用
- 5.
起油锅加入洋葱 煸香排骨
- 第6步.
排骨煸到表面有金黄后 加水 焖煮 保证排骨软烂
- 第7步.
之后依次铺上白菜梗 面 焖煮
- 第8步.
最后加入白菜叶继续焖煮 加盐调味
- 第9步.
煮到汁收干 就可以出锅啦
- 第10步.
装盘！
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