鸡蛋酸菜苔
鸡蛋酸菜苔的做法说明
我们一直寻找菜苔淡季的销售问题，在洪山菜苔大量上市的时候，就把三天没销售的菜苔腌制起来，经过二年的实践，如今基本可行，但市场营销还得二年，在此先上菜品，希望大家提出建议。
对于好的三条建议我们赠送原材料一包快递你（市场上没有的哟）
鸡蛋酸菜苔的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
腌制红菜苔清洗干净切成1厘米左右丁丁，然后用手挤干水份
- 第3步.
土鸡蛋打散
- 第4步.
热锅热油将鸡蛋炒散盛出备用
- 第5步.
热锅加少量油炒菜苔丁丁，炒熟后加入炒好的鸡蛋，加20克左右豆豉翻炒，起锅前加2克鸡精即可
小贴士
如果腌制时菜苔咸了，就在炒菜时加适量白砂糖，若味淡了可加少量生抽
