温州懒人咸饭

温州懒人咸饭

温州懒人咸饭的做法说明

这道菜主要是分享给不会做饭而且没什么时间做饭的人(比如LZ的老公)

温州懒人咸饭的食材和调料

大米一杯半适量
香菇3朵
胡萝卜半根
火腿5-6小片
生抽4小勺
若干

温州懒人咸饭的做法与步骤

  1. 1.

    一杯半大米(1.2人份)淘洗干净,留下正常煮饭的水,有时间最好浸泡半小时,口感更佳。

  2. 2.

    把电饭锅内水倒一部分至小碗中,往大米里加入一勺生抽酱油,摇晃一下,放边上待用。

  3. 3.

    香菇洗净切小块,胡萝卜切小块,当然火腿肉切小片,锅中倒少许油,先中火翻炒火腿肉,待有火腿香味后,倒入香菇煸炒,多煸炒一会后倒入胡萝卜煸炒,加入3勺生抽酱油,炒均匀。关火

  4. 4.

    将炒好的香菇胡萝卜火腿肉连同卤汁一并倒入电饭锅,此时看看电饭锅的水量,可将步骤二先前倒入碗里的水再倒一些到锅内,电饭锅按正常煮饭模式。

  5. 第5步.

    待电饭锅提示煮好饭后,打开锅盖倒入小葱,用勺子把电饭锅内的饭反复搅拌,闷5分钟后即可出锅开吃~

    温州懒人咸饭的做法步骤 第5步

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