三生三世蛋糕

三生三世蛋糕的做法说明
本人很懒一直没有创建菜谱是老忘了照相,都是做完了才想起来……但是自从看了伍小猪的糖双饼干版三生就一时技痒来拔草了,翻糖和巧克力转印都是头一次做,图案是纯手画的还有待提高.
三生三世蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
我这是1个坯子分成2个烤的,从蛋糕直径向蛋糕顶斜切开
- 第2步.
按需要坡度码放
- 第3步.
奶油加入白砂糖中速打至七八分发,有明显纹路,奶油滴落不消失但是还能流动(奶油中我已经放了少许色素)
- 第4步.
抹面,放入冰箱冷藏一会
- 第5步.
巧克力转印(本来我已经用牙签在蛋糕上把图案都画好了但是……你们懂的)
- 第6步.
巧克力画好枝干用翻糖做成小花装饰按自己的喜好装饰一下就Ok了。