平底锅版煎饼果子

平底锅版煎饼果子的做法说明
有一个挑食的、喜欢临睡前才告诉你第二天想吃什么早餐的儿子,然后就有了一个能够随机应变用身边仅有的器具做出定制早餐的妈妈!😊
平底锅版煎饼果子的做法与步骤
- 第1步.
将面、花椒叶、五香粉全部放一个碗里加清水搅拌,搅至用勺子舀起一勺倾倒成线状即可!鸡蛋单独搅拌在一个碗里(我家锅小,一张饼用不了一个鸡蛋)
- 第2步.
香菜切碎,香肠切成合适的短条
- 第3步.
平底锅中倒入少量底油,抹匀,保证锅底都有油,防止粘锅。
- 第4步.
饼成型后倒入鸡蛋,或者直接打入一个鸡蛋抹平!直接打的更好看一点,我赶时间,所以就一下搅拌好了直接倒上面。
- 第5步.
鸡蛋成型后翻面,然后抹上喜欢的酱,撒上香菜,放入香肠,卷起即可。
- 第6步.
装盘,开吃!😝
小贴士
锅如果大,建议鸡蛋现打,黄白相间,颜色更好看。