凉拌油麦菜

凉拌油麦菜

凉拌油麦菜的食材和调料

油麦菜适量两捆
一大勺
酱油一小勺
半小勺
两小勺
半小勺
小米椒,大适量
半小勺(可不放)

凉拌油麦菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    把,大蒜,小米椒,葱切碎备用

    凉拌油麦菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油麦菜切成段焯水,捞出过凉空干水分

    凉拌油麦菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把切好的小米椒,蒜,葱放在油麦菜上,把油烧热往小米椒,蒜上泼

    凉拌油麦菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入盐,鸡精,糖,醋,酱油一拌,大功告成,开吃

    凉拌油麦菜的做法步骤 第4步

小贴士

油麦菜不要焯水开锅就好,不要时间太长,油一定要烧的温度高一点,这样才能把蒜,小米椒的香味诈出来

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