蟹排烤肠蛋饼
蟹排烤肠蛋饼的做法说明
上学的时候学校门口卖的 很喜欢吃
就是试了试
完美还原
蟹排烤肠蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
准备一个蟹排 1根烤肠 我家里没有 临时用了两个小的代替
- 第2步.
平底锅放少许油 蟹排和烤肠切丁放入锅中 煎一下
- 第3步.
快熟的时候把蟹排和烤肠铲在一起 把鸡蛋直接打在上面 把蛋黄弄破 裹着蟹排和烤肠 把茴子白切碎放上去按压一下
- 第4步.
翻过来再煎一下 关火
- 第5步.
放盘中 正反面刷一点甜面酱就完成了
- 第6步.
有饼子或者馕的 把蛋饼夹进去超好吃
小贴士
鸡蛋打入后要迅速用铲子把蟹排和烤肠堆一起 别弄散了
