藜麦沙拉配煎虾

藜麦沙拉配煎虾的做法与步骤

1. 1.

   虾从背部剪开，洗净 蒜头切蒜末，1/3蒜蓉和盐一起腌虾 热锅小火溶化黄油 辣椒切小圈，和剩余蒜蓉一起爆香

2. 2.

   加入胡萝卜，番茄煸炒，加入南瓜煸炒，加入调味鸡胸煸炒（我用了成品的即食鸡胸），加入洗净的藜麦，少许煸炒后加入可以没过蔬菜2/3的水

3. 3.

   煮5-10分钟，中途加入芦笋（不要太早放，容易黄），盐调味，待水分略收干，盛盘

4. 4.

   锅内加少许植物油，大虾剖开面朝下煎制，变色后煎两边侧面，少许再煎一下即可装盘

5. 第5步.

   摆盘，开吃