香煎小仓鱼🐟
香煎小仓鱼🐟的做法与步骤
- 第1步.
将小仓鱼清洗干净，沥干鱼的水份，用适量盐巴均匀涂抹在整条鱼上.大火烧锅，锅热下入适量食用油，当油热后轻放入鱼.
- 第2步.
将鱼俩面煎黄，加入适量的蒜片、姜丝、适量的料酒、适量的生抽调味，加入适量的清水，盖上锅盖大火煮12-15分钟.
- 第3步.
把葱丝、红椒丝加入锅，将鱼盛出，把锅里的汁倒在鱼上，用配菜点缀装饰下盘子.
小贴士
如果小朋友吃这道鱼，那么料酒的用量要稍微少放一点.
将小仓鱼清洗干净，沥干鱼的水份，用适量盐巴均匀涂抹在整条鱼上.大火烧锅，锅热下入适量食用油，当油热后轻放入鱼.
将鱼俩面煎黄，加入适量的蒜片、姜丝、适量的料酒、适量的生抽调味，加入适量的清水，盖上锅盖大火煮12-15分钟.
把葱丝、红椒丝加入锅，将鱼盛出，把锅里的汁倒在鱼上，用配菜点缀装饰下盘子.
如果小朋友吃这道鱼，那么料酒的用量要稍微少放一点.
