草莓软糖 | 宝妈享食记
草莓软糖 | 宝妈享食记的做法说明
小公主最喜欢吃的Q弹【草莓软糖】，一一说，爱心的软糖，每天只能吃一颗哦～
草莓软糖 | 宝妈享食记的做法与步骤
- 第1步.
准备好制作草莓软糖的所有食材。
- 第2步.
先将草莓榨汁～
- 第3步.
苹果胶，白砂糖混合～
- 第4步.
草莓汁倒进比较大的容器中~
- 第5步.
放入一些白砂糖搅拌～
- 第6步.
搅拌之后倒入麦芽糖～
- 第7步.
然后放进之前和白砂糖混合好的苹果胶～
- 第8步.
搅拌后最后加入柠檬汁～
- 第9步.
然后就是装模具啦～
- 第10步.
常温冷藏一天～
- 第11步.
脱模：将“爱心”的草莓从模具中脱离出来，裹上白砂糖，这样就不粘了～
- 第12步.
一颗颗裹满白糖的草莓软糖，看着超诱惑呢～
- 第13步.
开吃咯~~
小贴士
1. 最后适量的糖是裹在软糖外层的糖。
2.榨出来的纯草莓汁大概是120g，如果草莓汁里含有草莓果泥，那么苹果胶的用量就要减少2g-3g。
3.我的白砂糖不够，就加了一些白糖，大家只用白砂糖就可以了～
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