响油秋葵

响油秋葵

响油秋葵的做法说明

超级喜欢秋葵,变着花样做,反正都好吃
喜欢熟一点的蒜,所以做法可能会和阿曼达的不一样

响油秋葵的食材和调料

适量
1片
2瓣
生抽适量
秋葵10只

响油秋葵的做法与步骤

  1. 1.

    煮开水,等待期间处理秋葵,用盐把秋葵搓一搓然后冲洗,去掉头部。水滚后放秋葵,我喜欢还有一点点脆的口感,2分钟左右起锅,沥干水。

  2. 2.

    小锅,放油,油热后下姜蒜,煸香关火,倒生抽进锅,余热还会滋啦滋啦一下。想要爽口一点可以按照个人喜好加少量醋和辣椒。最后浇在秋葵上。完成!

小贴士

开心就好

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