番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾

番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾

番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾的食材和调料

龙利鱼
紫洋1/2个
金针菇
黄油
植物油黄油1:1,可以按照自己的口味调整
番茄沙司
香叶2片
丁香3颗
食用盐
料酒

番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾的做法与步骤

  1. 1.

    龙利鱼切块用料酒,食盐和葱姜块腌制30分钟,紫洋葱切块,金针菇去根洗净,备用

  2. 第2步.

    锅中倒入平时炒菜同样量的食用油,加入等量黄油,小火花开黄油以后,加入洋葱块,炒香

    番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入番茄沙司,翻炒均匀,如果没有番茄沙司,可以使用番茄酱+白醋+绵白糖替代,小火炒出红油

    番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入3炒勺开水,大火煮开,下入香叶,丁香,食盐

    番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    下入金针菇,小火煮5分钟

    番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    龙利锅中,鱼去除腌料,加入锅中,大火煮开,小火煮3分钟,加香菜点缀即可

    番茄煨汤龙利鱼 酸甜开味蕾的做法步骤 第6步

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